Proyecto
Descripción
Stand para la divulgación de la gastronomía almeriense en FITUR. El stand de unos 200m2 cuenta con espacios públicos (zona de exposición, degustación y salón de actos) y privados (oficinas, salas de prensa y sala de juntas). Gastronomía, tradición y vanguardia se unirán para hacer vivir al visitante una experiencia sensorial única.
Objetivos del proyecto
-Dar a conocer el proceso de producción y elaboración de los productos gastronómicos almerienses -Poner en valor las materias primas de la gastronomía almeriense -Generar en el público una experiencia sensorial a través de los 5 sentidos
Propuesta de diseño
El material principal es el metal, haciendo referencia a los lugares en los que las materias primas son manufacturadas para su exportación desde Almería (naves industriales, alhóndigas, lonjas, secaderos…). El stand está pensado para recorrerlo en orden pasando por cada una de las zonas: (exhibición de cocinado, exposición, degustación y ponencias)
Aportación de diseño
Con este diseño se pretende generar una experiencia a través de los sentidos Una gran pieza curva alberga la zona de cocinado (olfato), pequeños expositores con luz focalizada exhiben los platos típicos de la gastronomía almeriense (vista), una barra hace referencia a los bares de tapas de almería en la zona de degustación (gusto y tacto) y por último, en la sala de actos se dan ponencias sobre los productos almerienses y su proceso oído).
Créditos
Estudio / Agencia / Freelance
Escuela Superior de Arte y Diseño de Andalucía, ESADA
Datos del cliente
Cliente
Pedro Martínez Valverde
Fecha
Abril 2020
